簡単！筍とニラ玉のキムチ丼
わ～い、出来たよ♪
作り方
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1
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たけのこ、ニラは適当な大きさにカットしておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、①の筍とニラを炒め、さらに溶き卵を加え炒めます（卵が先でもいいです）。
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3
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お好みで、②にだし汁やしょうゆで味付けをしてください（キムチがあるので、醤油の量に注意してください）。
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4
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丼に、炊きたて御飯をよそいます（サントリー南アルプスの天然水で雑穀米をたきました）。
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5
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④の御飯に、キムチをのせます。
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6
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⑤に②をのせて完成です。
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コツ・ポイント
お好みで、②にだし汁やしょうゆで味付けをする場合、後でキムチを加えるため、醤油の量に注意してください。
このレシピの生い立ち
サントリー南アルプスの天然水で、雑穀米を炊きました。ほかほかで美味しいので、丼にぴったりのはずです。冷蔵庫にあるもので、簡単に丼物を作ってみました。筍とニラ玉を作って、キムチごはんに乗せるだけのお手軽料理です。上の筍とニラ玉、下のキムチをご飯と一緒にすくって、ひとくち！簡単で、とっても美味しくて、また作りたくなりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わ～い、出来たよ♪
