ブラッドオレンジとクレソンのサラダ

ブラッドオレンジは包丁で皮を剥き、食べやすい大きさにカットしてボールに入れる。

クレソンも食べやすい大きさにカットしボールに加える。

塩を振って混ぜ合わせてから、レモン汁を振る。グレープシードオイルを振りかけ、よく混ぜ合わせれば完成。