なすときゅうりのからし和え【作り置き】

Name: なすときゅうりのからし和え【作り置き】
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: なす 1本; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/2; ★練りからし・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1

Description

ツーンとくるからしの後に、ほんのり甘味と酸味で味を引き締め、ご飯がモリモリ進むからし和え♪コスパ抜群で作り置きも可能です

鈴木美鈴

材料（作りやすい分量）

なす

1本

きゅうり

1本

塩

小さじ1/2

★練りからし・砂糖・酢(米酢使用)

各小さじ1

作り方

1

なすときゅうりはヘタを取り、ピーラーで縦に皮をむき縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
2

①に★を加え、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
3

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・なすときゅうりに塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。

このレシピの生い立ち

なすときゅうりのからし和えを、簡単に作れるように考えました。

レシピID : 5623753 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)

2022年9月26日

ばたみそーぱん☆

辛子、意外と辛くなく辛いの苦手な次女も食べられました。さっぱりしてて箸休めに良いです(^o^)

#茄子と胡瓜の辛子和え #作り置き #はしやすめにピッタリ

2022年8月17日

ぱぴぷゆい

ツーンと鼻にくる感じが美味しい！カラシは多めのがいいですね！

2021年8月30日

作り置きの副菜に♪

2021年8月26日

辛子が効いていて美味しかったです♡

なすときゅうりのからし和え【作り置き】

Description

材料 （作りやすい分量）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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