マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮

マクロビ☆じゃがいもとりんごのおやつ煮の画像

Description

おかずにもおやつにもなる簡単料理です\(^o^)/

材料 (4人分)

3、4個
ヴィーガンバターID5099882 or ココナッツオイル
大1
半分~1個
てんさい糖シロップID5183116
大1
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを洗って芽を除き、皮ごと食べやすい大きさに切ります。
    バターを溶かしてじゃがいもを炒めます。

  2. 2

    写真

    じゃがいもに火が通ったら、厚めのいちょう切りにしたりんごも加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    てんさい糖シロップを加え、ひと混ぜして、ふたをして2分ぐらい蒸します。

  4. 4

    写真

    盛りつけて、仕上げにお好みでさらにシナモンを振っても(・ω<)-☆
    冷めてもおいしいけど熱々がベストです!

コツ・ポイント

皮付きのじゃがいもは、オイルでしっかり炒めたり揚げたりするとえぐみが消えます。

ヴィーガンバターはほとんどココナッツオイルなので、ココナッツオイルで代用可。

このレシピの生い立ち

親戚の子どもたちへの差し入れです♪
だけどキッズよりママたちのほうに「これ、止まらんねえ」「ワインが欲しいねえ」と気に入られました\(^o^)/
レシピID : 5623995 公開日 : 19/04/28 更新日 : 20/02/02

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じゃがいも🥔とりんごのサラダ