時短！ズッキーニとキノコの京みそ汁♡
Description
ズッキーニと京みその相性がすごくよかったので^_^
djhoneyy
材料
作り方
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1
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出汁をとりながら湯を沸かしておく
(わが家はあごだしパックとカツオ粉で、沸騰する頃に出汁パックは回収)
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2
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その間にズッキーニ他、入れたい具材を切る
(ズッキーニは厚め1cm位が食感が残ってオススメ)
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3
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だし汁に具材を入れ、中火で3分温める
(火を通すのに時間がかかる具材を入れる場合は先に火を通しておく)
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4
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火を止めて京みそ(白味噌)を溶く
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5
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あったかいうちに食べる♡
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コツ・ポイント
ズッキーニは火を通しすぎない方が歯ごたえが残って美味しいです。
目安はズッキーニの身が白→透明になり始めたら！すぐ火を止めてOK♪ 予熱でちょうどよくなります。
目安はズッキーニの身が白→透明になり始めたら！すぐ火を止めてOK♪ 予熱でちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
残り物×超時短クッキング＝時々閃く美食レシピ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
