鶏肉のお茶め揚げの画像

Description

口の中で違和感なく食べられるように、お茶を細かく砕いたものを混ぜました。

材料 (4人分)

しょうが
小さじ1
にんにく
1かけ
小さじ1
濃口しょうゆ
小さじ1
せん茶
小さじ1
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉ににんにく、しょうが、調味料で下味をつける。

  2. 2

    片栗粉、せん茶をまぶして、185度の油で6分揚げる。

コツ・ポイント

火がしっかり通るよう肉を平たくする。

このレシピの生い立ち

八十八夜メニューとして、お茶を使った揚げ物です。
レシピID : 5624822 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

このレシピの作者

東郷町給食
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。

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