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ワラビとお揚げたっぷり混ぜ寿司

ワラビとお揚げたっぷり混ぜ寿司の画像

Description

味付けお揚げさんとワラビ！春ならではの混ぜ寿司です。

材料

炊きたてご飯
2合分
だしのきいたまろやかなお酢
90ml
白ごま
大1
白だし漬けワラビレシピID：5625836
ふたつかみほど
味付けお揚げ(千切り)
10枚分

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜き済みワラビは3cm切り、白だし1.5:水10の割合(※例えば15ml+100mlの割合)に漬け込み味を整えます。

  2. 2

    写真

    お揚げを千切りにします。ワラビと同じくらいの長さや幅に近づけて切ると食べやすく見た目も良いです。

  3. 3

    写真

    炊きたてごはんにだしまろ酢と白ごまを混ぜたらワラビ・千切りしたお揚げを混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ワラビをいただいたので作りました
レシピID : 5625373 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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ワラビとお揚げたっぷり混ぜ寿司
by はーたんのおっかさん