ほうれん草と卵豆腐の炒め物～♪♪

ほうれん草は1分30秒チンして長さ4㎝に切り豆腐はペーパータオルで包んで水切りする。

フライパンに油を熱し豚ひき肉を炒める。ある程度火が通れば豆腐を大きめにちぎり入れ炒める。

溶き卵を回し入れざっくり炒めたらほうれん草も炒めしんなりしたら塩・こしょうしてしょうゆも回しかける。