全粒粉豆乳レーズンソーダブレッド
Description
全粒粉と豆乳を使ったヘルシーなソーダブレッドです♪発酵不要なので、焼時間込みで40分ほどで出来上がります！
Ｒｉｙｅ
材料
（２人分）
175g
75g
★砂糖
10g
小さじ1
★ベーキングソーダ
小さじ1/2
★塩
小さじ1/4
80cc
80g
50g
作り方
-
-
1
-
レーズンを洗い、鍋に入れて水分を飛ばしてから、細かく刻む。（面倒であれば、省略可能です。）
-
-
-
2
-
オーブンを170℃に温める。
-
-
-
3
-
★印の粉類をビニール袋に入れながら計量し、全て入れたらそのまま振って混ぜる。
-
-
-
4
-
豆乳とヨーグルトを混ぜる。
-
-
-
5
-
振った粉類をボールに入れ、中央を窪ませ、４を入れ混ぜる。
-
-
-
6
-
粉っぽさがなくなったら、レーズンを入れる。
-
-
-
7
-
2個に分けて丸めたら、包丁の背などで十字に切り込みを入れ、上から分量外の小麦粉を振り掛ける。
-
-
-
8
-
170℃に余熱したオーブンで30分焼く。
-
コツ・ポイント
準備は10分程で出来ますので、忙しい朝でも焼きたてが手軽に食べられますよ～。ドライいちじく（大3個位）や紅茶（アールグレイティーバック2個）バージョンもおススメです。
このレシピの生い立ち
手軽なソーダブレッドをよりヘルシーにしたくて、何度か試行錯誤した結果の分量です(-^〇^-)
(
)
Ｒｉｙｅ
