おつまみに　れんこんチーズ焼き

れんこんは皮を剥いて、できるだけ薄切り。

フライパンにサラダ油をひいて、れんこんをなるべく重ならないように並べる。

れんこんに火が通ったら、チーズを上に乗せる。

ひっくり返して、しばらく焼いたら出来上がり。