乃が美風生食パン* HBで簡単!

乃が美風生食パン* HBで簡単!

Description

HBで乃が美のようなふわふわでクリーミーな生食パンになりました( *´艸`)翌日も耳までふわふわですよ〜♪♪

材料 (1斤分)

250g
31g
4.5
ドライイースト(金サフ)
2.8g
牛乳ー温める
200ml
無塩バター
15g

作り方

1

牛乳を30秒レンジで加熱する。気温が25°c以上の時は冷たいままで入れてください。

2

HBにドライイースト以外の材料を入れてからドライイーストをケースに入れる。

3

ドライイースト、食パン、レーズンなし、淡にセットし、スタートボタンを押す。

4

焼きあがったらすぐに出し、粗熱をとる。

5

写真

柔らかいので、落ち着くまで1〜2時間以上経ってからカットしてください。翌日はもっと美味しくなってますよ〜(=^_^=)

6

写真

袋などに入れて密閉して下さい。写真は横にカットしてあります。

7

金サフが無ければ赤サフでも大丈夫です。インスタントドライイースト金サフは耐糖性イーストになります。

8

2020-1-26 人気検索トップ10入りさせて頂きました。感謝します(^^)♪♪

9

2020-2-19話題のレシピに載せて頂きました!ありがとうごさいます(^^)♪♪

コツ・ポイント

我が家の HBはPanasonicSD-BH104で2年前のものです。パンドミも焼けません(^▽^;)が食パンコースで牛乳を温めて(気温が25°C以上の時は冷たいままで)頂ければ耳まで柔らかな食パンが焼けます。是非試して頂きたいです!

このレシピの生い立ち

流行りの生食パンを焼きたくてPanasonicさんのレシピなど参考にしましたが、古い機種なので同じようには出来ませんでした。自分が一番好きな配合に変えて焼いてみました。経済的な面も考えて牛乳ベースの柔らかな生食パン風レシピになってます。
レシピID : 5627342 公開日 : 19/04/30 更新日 : 20/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

20/03/29

写真

今まで一番ふっくら焼けました!フワフワです。

ミョンスラブ

20/03/02

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甘味を感じて美味しくいただきました。生クリーム使わないが手軽で嬉しい♫

んりおか

20/02/21

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もちもちで美味しかったです(^o^)

ごんべい君

20/02/19

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どうしても焼き立て食パンが食べたくて眠っていたHBで。しっとりもちもちで美味しかったです♪

angelkapi

FaithAloha 2019年07月08日 02:07
ローズ*ローズさん、こんにちは。パン羽根は、捏ね終了後、焼成スタート前に取りました。水分は牛乳200ml、イースト2.8gとレシピ通りだったのですが。。。見事な凹み具合でした。。。淡色指定も忘れ、通常焼き具合に設定のままだったのですが、味は美味しかったです。リベンジしてみますね(^^♪
ローズ&ローズ06 2019年07月08日 10:46
FaithAlohaさん、こんにちは(^^)♪早速のご連絡感謝します!!私は羽根を取ったことが無いので原因がわかりませんが、もしお嫌でなかったら羽根つきのまま焼いてみて下さい。成功されることを願ってます(▰˘◡˘▰)ローズ*ローズ
ローズ&ローズ06 2019年07月08日 10:59
FaithAlohaさん、こんにちは(^^)♪少し調べたのですが、牛乳を温めないで焼いて下さい。気温が25°Cぐらいの時は温めると発酵過多になってしまうようです。又は牛乳の量を10ml減らして頂けたら良いと思います。宜しくお願いします。
FaithAloha 2019年07月09日 11:04
ローズ*ローズさん、お返事ありがとうございます(^^♪
色々とお調べ下さり、感謝です!次回は羽根つき&牛乳を温めずに焼いてみま~す(^^)