甘ずっぱい苺のソース
てるのキッチン
作り方
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1
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苺は角切りにする。
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2
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水200ccを入れ、ミキサーやバーミックスなどでピュレ状にする。レモン汁、砂糖大さじ2,5を入れ火にかける。
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3
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アクがたくさん出るので取る。取った方が色が良くなるので必ず取ってください。
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4
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半分の量くらいになったら出来上がり。甘さはお好みで調節してください。
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5
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ID:5625206 苺のふるふるヨーグルトゼリーに苺ソースをかけたアレンジ例。
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コツ・ポイント
アクをきちんと取ることです。
このレシピの生い立ち
苺のゼリーに使えるソースを作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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