祝!新元号☆令和ケーキの作り方
Description
本日より元号が令和になりましたね!
おめでたいのでケーキにしました♡
おめでたいのでケーキにしました♡
材料
板チョコやチョコペン(アウトライン用)
1枚or1本
1~2枚
30gくらい
アイシングカラー(私はWILTON使用)
黒・アイボリー・茶・青・水色・赤
お好きなレシピでご用意ください♡
アイシングクッキー
トッピング用で★
作り方
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1
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土台のケーキはお好きな
レシピでご用意下さい❀
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2
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(今回のデザインは主人が書きました笑)
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消毒したクリアファイル等に印刷した下絵をペンでなぞります。裏返し、アウトラインをチョコペンやコルネで描いていきましょう♫
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絵をぐるぐるっと動かしながら作業するとなぞりやすいです。(太くなりすぎた線は爪楊枝で削りましょう)
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次に、溶かしたホワイトチョコで全体を塗りつぶします。
(この時、ホワイトチョコが熱いとなぞったチョコが溶けるので注意)
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6
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塗りつぶせたら冷凍庫で冷やしておきます。
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【ナパージュで色作り】
アイシングカラーでナパージュに色をつけましょう✩
今回は黒・アイボリー・茶・青・水色・赤を使用
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冷やしておいたチョコプレートを冷凍庫から取り出し、優しく剥がします。
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さらに上からアウトラインをなぞります。(ナパージュが流れないようにする為です)
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スポイトや爪楊枝などでナパージュをのせていきます❀
(溶けてくると作業がやりづらいのでその都度冷凍庫で冷やしながら進める
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デコレーションしたケーキにアイシングクッキーなどと乗せて完成です♡
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コツ・ポイント
チョコプレートが溶けてくると作業がやりづらいので、冷やしながら進めてください♫
このレシピの生い立ち
令和という時代も皆様にとって素晴らしい時代となりますように。