冷凍卵の天ぷら
作り方
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1
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冷凍卵の殻を剥く。(解凍しないこと!)
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2
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天ぷら衣作り→天ぷら粉に青のりを混ぜる。
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3
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冷凍卵に小麦粉をまぶす。
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4
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170℃で、6分揚げる。(最初は、触りすぎないように…)
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5
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
粉チーズをかけて洋風にしても…
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冷凍卵の殻を剥く。(解凍しないこと!)
天ぷら衣作り→天ぷら粉に青のりを混ぜる。
冷凍卵に小麦粉をまぶす。
170℃で、6分揚げる。(最初は、触りすぎないように…)
器に盛り付ける。