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ミックス野菜は袋から取りだし、ザルにあけて水洗い。茹でうどんも同様に。
フライパンに油を適量入れ、ミックス野菜を強火で炒めます。
2に、焼肉のたれを小さじ1強入れ更に炒めます。
3に、うどんを加え炒め焼肉のたれ小さじ2を入れ更に炒めます。終始強火で。最後に、塩胡椒で味を整えます。
出来上がりです。辛いの好きな人は、更にラー油をかけて召し上がれ~☆私は、ラー油派です。