たこ焼きチヂミ
作り方
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1
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ニラとネギをみじん切りする。タコも小さく切る
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2
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たこ焼きの生地にニラ、タコ、ネギを入れて混ぜる。
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3
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プレートを温め、ごま油とキッチンペーパーを用意する。
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4
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キッチンペーパーにゴマ油をたっぷりつけて、プレートにぬっていき、生地を流し入れる。
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5
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あとはたこ焼きを作る要領と同じで、ある程度生地が焼けたらひっくり返してゴマ油を一回し、クルクル何度かひっくり返して完成。
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6
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タレを作る。☆を混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
外をカリカリになるまで焼くとチヂミ感が増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きの余った生地をチヂミ風にアレンジ。タレをつけてどうぞ。