しめじとかぼちゃのスープ
asamie☻✰
作り方
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1
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かぼちゃはレンジである程度熱を通しておきます。使用する量はこのくらいです。これを、細かく切ります。
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2
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しめじ、ほうれん草も切っていきます。
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3
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熱したフライパンにバターとニンニクをいれて、バターが溶けたらしめじとほうれん草を入れ、最後にかぼちゃを入れます。
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4
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しめじとほうれん草に火が通ったら、その他の材料を全て入れます。
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5
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ブラックペッパーで味を整えたり、水やコンソメで濃さの調節をして完成です！
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コツ・ポイント
かぼちゃは形が崩れないように最後に！ウインナーやベーコンを入れると、塩味が増すのでコンソメ少なくするといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
しめじを汁物で消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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asamie☻✰
