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フライパンにサラダ油大さじ1で豚肉を炒めます。豚肉に色が変わってきたらキムチを加えます。
酒大さじ1、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1/2、創味シャンタン、胡椒2振りを加えて炒めます。
水分が無くなるまで炒めてニラを加えます。
ニラを加え軽く炒めて豚キムチは出来上がりです。
市販の千切りキャベツとごましゃぶのタレです。
中華麺を表示通りに茹で冷やし中華麺を用意します。
たっぷりの千切りキャベツの上に麺を盛り付けます。
麺の上に豚キムチを盛り付けます。豚キムチと麺の部分にごま油、キャベツの部分にごましゃぶたれを掛けて出来上がりです。