シラスのアヒージョ
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りに。チューブタイプ買ってしまった方が楽。
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2
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オリーブオイルをフライパンに流し込む。1のニンニクと鷹の爪を投入。
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3
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パン以外の具材を投入。
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コツ・ポイント
ニンニク1個皮向いてみじん切りにするのに30分以上黙々と作業していた。
このレシピの生い立ち
大学時代の友達の家で作りました。
作った日に鎌倉行ってシラスグルメを目にしたので帰りに買いました。
自分のホタテのイントネーションがポテトと一緒だと友達にツッコまれました。
余ったらペペロンチーノにしてもおいしいらしい。
作った日に鎌倉行ってシラスグルメを目にしたので帰りに買いました。
自分のホタテのイントネーションがポテトと一緒だと友達にツッコまれました。
余ったらペペロンチーノにしてもおいしいらしい。