チョコチップ入り★マフィン
☆SKママ☆
作り方
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1
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薄力粉、強力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは１つのポリ袋に入れて混ぜておく。
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2
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オーブンは180度に余熱しておく。
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3
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卵をボールに割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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もったりしたら、サラダ油を入れ分離がなくなるまで混ぜる。
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5
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4に1の粉類を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。（完全に混ざらなくても大丈夫！）
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6
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5に牛乳を入れて、さらにゴムベラでさっくり混ぜる。ダマが多少残ってても大丈夫です(^^)
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7
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そしてチョコチップをここで入れて混ぜます。（私は50gくらい入れました）
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8
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カップ6個に分け入れ、上にチョコチップをちょこっと散らします。
目安としてLサイズのカップの半分くらいになると思います。
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9
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あとはオーブンの下段に入れて20〜25分焼いたら出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
カップはダイソーのマフィンケーキカップLを使ってます。サラダ油を入れたらしっかり混ぜると味馴染みがいいです。
このレシピの生い立ち
新しいオーブンを使って色々試しに作っている時に、チョコを使ったお菓子を作りたくて、挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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