生姜焼き用の豚肉をとんかつに♪の画像

Description

豚カツ用の豚肉って結構厚切(*_ _)サンドやカツ丼♡カツ煮はこれで!

材料 (薄切り4枚分)

4枚~好きなだけ
塩こしょう
適宜
打ち粉(塩こしょうの後に)
10g~
バッター液(作らなくてもOKです)
40〜50g
1/2個
60〜70ml
パン粉
40g〜
揚げ油
適量

作り方

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    生姜焼き用の豚肉4枚で300円程度♡

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    普通に豚カツを作るのと同じ要領♡
    塩こしょうをして小麦粉⇒とき卵⇒パン粉を付け170~175℃の油で4分程度揚げます。

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    宜しければバッター液の利用、パン粉付けはmyRpお手軽♡チキンカツスティックから引用下さい✿ᵕ̈*ID:5282487

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    パン粉が付いて結構ボリームが出ました♪

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    パンに挟むのに丁度良い厚さです♡

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    pitachan1さんのRpかばのコッペパン♡ID:1707525
    同じくくじらのコッペパン♡ID:1585073

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    普通に豚カツでも食べ応えありますよ♪

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    使わなかった残りはラップに包んで冷凍しておくと便利です。カツ丼♡カツ煮♡カツカレー等にお使い下さい♪

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    カツカレーです♡1度冷凍した物でしたが軟らかくて良かったですよ♪

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    チョコIHさんのチーズカツレツ風です♡相性ばっちりでとっても美味しかったですよ♪豚カツなんか見えてないですけどね~´∀`

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    チョコIHさんのRp簡単に~♡チーズカツレツ風♡ID:5115239

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    2019.05.08「生姜焼き用」の人気検索でトップ10に入りました♪検索頂きました皆様有難う御座います(⑅•ᴗ•⑅)♡

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    ジョングレさんの献立に掲載して頂きました♪学食風の娘さんへの朝食とても美味しそう(^^)/チョコさんのチーズカツレツ風で

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    なつき☆ミさんの献立に掲載して頂きました♪息子さんへの配慮もなされた献立素敵なママ(^^♪私も子育てもう1度やり直したい

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    なつき☆ミさんの献立に掲載して頂きました♪連日のご利用感謝♡毎々素敵な料理の数々…流石です☆見習いたい( ´д`)

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    2019.08.19話題入りさせて頂きました♪れぽを頂きました皆様有難う御座います♡(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

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    なつき☆ミさんの献立に掲載して頂きました♪薄めの肉で息子さんも食べられるとの事で嬉しいお言葉でした(^^有難う御座います

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    クック1715L1☆さん♡れぽ有難う~(ˊᗜˋ)エスカロップ解らず調べちゃいました~謝☆なるほどですね~(^^♪素敵感謝

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    ぱふ♪さん☆れぽ有難う~♡卵トロトロでとっても美味しそうヽ(^o^)丿美味しく頂いてくれて嬉しいです♡食べたくなってきた

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    runa10さん☆れぽ有難う~♪おおっ(。・о・。)♡!3枚折りとは食べ応え有りますね!お弁当箱はみ出てる~(笑)感謝☆

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    かぜさりぬさん☆れぽ有難う~٩( *˙0˙*)۶イイですね~巻き巻きとんかつ♪綺麗に巻けてて美味しそう♡毎々感謝(^^)

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    島猫。さん☆れぽ有難う(^^)/あら?もしかして両思いだった?(笑)お子様にも食べ易くて良かった♪朝のプレートも凄いね♡

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    恵美さん♡れぽ有難う(*´∇`)ノ厚めになって美味しそう~(-^〇^-)いつも有難う♬︎其方は寒いんでしょうね…暖かくね

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    きらり流れ星さん☆れぽ有難う(^^♪大切りで美味しそう~♬︎カツ丼イイですね♡味しみしみで(ˊᗜˋ)空きっ腹に響きます~

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    恵美さ~んれぽ有難う♡恵美さんお弁当も作られてるのよね…凄い~( Ö )ご利用頂き感謝(^^♪北海道寒さ厳しく暖かくね♡

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    ☆あいちゃんさん♡れぽ有難う٩(๑❛ᴗ❛๑)۶わぁ~♬︎カツサンドになるんですね~(^^♪イイ感じの厚さに出来上がり◎♥

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    ☆あいちゃんさん♡カツサンドにして頂き有難う♬︎キャベツとのシンプルな組合せ美味しいよね(^^)/冷凍にも?全てに活用嬉

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    yesmamaさん☆れぽ有難う(^^)/わぁ✿ᵕ̈*とんかつ屋さんで出されてもおかしくないクオリティ(゚O゚)美味しそう

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    チョコさん☆れぽ有難う(*'▽'*)♪とんかつ久々に見るよ~(^O^)忙しいんじゃない?こっちはやっと入園式終わったよ~

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    ただのスライムさん☆初めまして♪れぽ頂き有難う御座います♬︎うわぁ♥綺麗に出来てて美味しそう~(*'▽'*)♪2度目~↓

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    続き~♪
    有難う御座います(^O^)薄いから油少なくてもこんなに綺麗に揚がるんですね~アッ…違う~腕がいいのよ~きっと!

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    のり子のおかず♪さん☆れぽ有難う(^O^)パン粉いっぱい付けちゃうから油吸っちゃうけど止められないの~(ˊ࿁ˋ )感謝♪

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    なつ♬︎さん☆初めまして♪れぽ頂き有難う御座います♥カラッと揚がっててサクッと音が聞こえそうなくらい美味しそう~☆感謝♪

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    ゆゆっちゃさん☆初めまして♪れぽ頂き有難う御座います♬︎美味しそうな色~✿ᵕ̈*それだけで食欲湧くし美味しいの判る~♥♥

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    恵美さん~⋆*❁*美味しそうだよ⤴︎⤴︎私にも出して!(笑)これは御飯片手に一気にいきたいわ~(*^^)vいつも有難う♪

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    ゆけりさん☆れぽ有難うヽ(*^^*)ボリューミーで凄い~♬︎男の子3人のゆけりさんは必殺技沢山お持ちの事と~(笑)感謝♥

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    harukuさん☆れぽ有難う(*^^)vカラッと揚がってサクサクなのが伝わります^^/いつも素敵に作って下さり有難う♬︎

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    ハント☆さんれぽ有難う(*´˘`*)♥美味しそうに揚がってますね~✿ᵕ̈*クレソンのサラダも美味しそう♬︎こちらこそ感謝

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    なつ♫さん☆初めまして♪れぽ頂き有難うございます♬此方久々にれぽ頂き思わずおぉ~って出ちゃいました(笑)はい!余った↓↓

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    物は冷蔵や冷凍で又ご利用下さい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*サンドやカツ煮も良いですよ(๓´˘`๓)有難う❢❢

コツ・ポイント

肉が薄いので塩こしょうは控え目でOK♪その他活用の時に味付けをして下さい。

このレシピの生い立ち

サンド用の豚カツを作る際、薄切り(生姜焼き用)の豚肉が目に入ったので…(^-^)作ってみたら厚切りより楽に作れ火の通りも早かったので。肉の厚さよりパン粉が付いてるだけで満足な私…(*Ü*)
レシピID : 5630676 公開日 : 19/05/03 更新日 : 21/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さゆゆゆこ
おいしかったです♪
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えりこ82☆
久々食べたくリピ⭐今回yokonさんのアスパラとコラボだよ^^シンプルで本当美味しいね♡衣もサク②出来立ては最高だよ~♬有難う✨
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クックI7I5L1☆
虹さん何時も有難う♡揚げ立て撮影忘れ分かりづらいね!スパカツに生姜焼き用調理しやすく柔らかで食べ易かったよ♬素敵アイデア有難う
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あっちゃんキッチン♪
サクサクで美味しい!薄いから食べやすいですね〜😊