生姜焼き用の豚肉をとんかつに♪

生姜焼き用の豚肉をとんかつに♪
豚カツ用の豚肉って結構厚切(*_ _)サンドやカツ丼♡カツ煮はこれで!

材料 (薄切り4枚分)

豚肉(生姜焼き用or焼き肉用)
4枚~好きなだけ
バッター液(作らなくてもOKです)
小麦粉
40〜50g
1/2個
60〜70ml
塩こしょう
適宜
打ち粉(塩こしょうの後に)
10g~
40g〜
適量

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生姜焼き用の豚肉4枚で300円程度♡

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普通に豚カツを作るのと同じ要領♡
塩こしょうをして小麦粉卵パン粉付けをし170~175℃の油で4分程度揚げます。

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宜しければバッター液の利用、パン粉付けはmyRpお手軽♡チキンカツスティックから引用下さい✿ᵕ̈*ID:5282487

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パン粉が付いて結構ボリームが出ました♪

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パンに挟むのに丁度良い厚さです♡

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pitachan1さんのRpかばのコッペパン♡ID:1707525
同じくくじらのコッペパン♡ID:1585073

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普通に豚カツでも食べ応えありますよ♪

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使わなかった残りはラップに包んで冷凍しておくと便利です。カツ丼♡カツ煮♡カツカレー等にお使い下さい♪

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カツカレーです♡1度冷凍した物でしたが軟らかくて良かったですよ♪

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チョコIHさんのチーズカツレツ風です♡相性ばっちりでとっても美味しかったですよ♪豚カツなんか見えてないですけどね~´∀`

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チョコIHさんのRp簡単に~♡チーズカツレツ風♡ID:5115239

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2019.05.08「生姜焼き用」の人気検索でトップ10に入りました♪検索頂きました皆様有難う御座います(⑅•ᴗ•⑅)♡

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ジョングレさんの献立に掲載して頂きました♪学食風の娘さんへの朝食とても美味しそう(^^)/チョコさんのチーズカツレツ風で

コツ・ポイント

肉が薄いので塩こしょうは控え目でOK♪その他活用の時に味付けをして下さい。

このレシピの生い立ち

サンド用の豚カツを作る際、薄切り(生姜焼き用)の豚肉が目に入ったので…(^-^)作ってみたら厚切りより楽に作れ火の通りも早かったので。肉の厚さよりパン粉が付いてるだけで満足な私…(*Ü*)
レシピID : 5630676 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/05/30

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お家で揚げるのに火の通りが早いし食べ易い!満足感もあって嬉しい♡

坂東のしろうさぎ

いや~^^♪そんなに褒めて頂いたら図に乗りますよ~♡毎々感謝

19/05/23

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ジョングレ③追い♪分厚いよりこっちのが好き♡つけてみそで頂きます

ふたごママちゃん

つけてみそ~♡興味津々ご当地物?カリッと揚がって美味しそう♪

19/05/22

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お肉薄くても豚カツ感あり!お弁当には薄い方が食べ易いかも?

ジョングレ

わぁ♪お試し有難うG♡歯切れはいいですよね✲いい色美味しそう

19/05/18

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虹色cこんばんは〜今日旦那弁に今回はカツだけ味わおうと♬旦那喜♡

チョコIH

いつも素敵なお弁当(*^^薄いけどお肉感あるよね♡雨大丈夫?

チョコIH 2019年05月07日 18:56
あれ?昨日コメ返事、届いてない?
もちろんOKよ〜(^_−)−☆
此方こそ、有難いです〜♬
チョコIH 2019年05月18日 22:03
虹色ちゃん、こんばんは〜
沖縄は、何日か前に梅雨入りしたの〜(T . T)
そちらは、どう?梅雨入りはまだ?

カツね〜旦那が好きなので、そのままで
作って入れたのよ〜
なので、旦那おっ!カツかぁ〜♬と嬉しそうだったよ^ ^
前回は、私レシピのせいで見えなかったのも
悪いなぁ〜と(^◇^;)
また、カツのみも作るね〜(^ν^)では♡