竹の子ごはん 3合 食べ過ぎるやつ!
作り方
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1
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竹の子ざっくり切る。←大きめが香りを感じる
(油揚げ入れる人は細かく切る)
お米を研ぐ。
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2
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白だし80cc入れ
水3合分量の線まで入れ
(昆布だし半分入れると甘増し)
みりん 大1
しょうゆ 大1 小2
酒 大1
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3
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具を入れる!大量 笑
そして炊く!
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4
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昆布だしを入れると
甘みが増す
薄味好きさんは
その分
醤油減らしてみて☆
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コツ・ポイント
腹を空かせて
このレシピの生い立ち
山に竹の子を掘りに行ったとさ