超簡単♪♪あけぼし流!万能秘伝旨辛たれ

超簡単♪♪あけぼし流!万能秘伝旨辛たれの画像

Description

超簡単☆旨辛だれ!肉にかけても野菜にかけても旨い!特にお肉にあいます。お肉を焼いてかけるだけで超旨い!役に立ちますよ☆

材料 (1瓶分)

しょう油
1/2カップ
みりん
1/4カップ
1/4カップ
砂糖
大さじ1と1/2
にんにく(すりおろし)
2かけ

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎはみじん切りにします。

  2. 2

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    フライパンにたまねぎを入れて飴色になるまで炒めます。

  3. 3

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    しょう油、みりん、酒、砂糖を加えて軽く煮ます。

  4. 4

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    すりおろしたにんにくを入れて一煮立ちさせます。この時、煮詰め過ぎない様にしてください。

  5. 5

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    冷めたら瓶に入れてできあがり〜☆何にでもあう旨辛だれですよ!

コツ・ポイント

たまねぎは飴色になるまで炒めます。調味料を入れてからはあまり煮詰め過ぎないでください。保存様の瓶はよく洗って清潔な物を使用してください。たまねぎが入っているので冷蔵庫で保存しなるべく早めに使用してください。

このレシピの生い立ち

肉が好きなので、肉にあうオリジナルのたれを作ってみました!付け合わせの千キャベツにもかけるとおいしいです。かなり濃い味なのでつけ過ぎに注意してください☆
レシピID : 5631826 公開日 : 19/05/04 更新日 : 24/02/25

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