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バター柔らかくして混ぜる。
オーブンを170度に余熱する。
1に粉糖を数回に分けて混ぜる。
卵を溶いて3に数回に分けてしっかり混ぜる。
4に振るった薄力粉と粒あんを入れ、ゴムベラで粉気が無くなるまで切るように混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に中心が凹むように生地を入れる。 170度で35分から40分焼く。
焼き上がったら型ごと10~15cm程ね高さから落とす。型から出したらラップで包み、1晩寝かして完成