さっぱり☆ピクルス

さっぱり☆ピクルス
いつも見ているレシピの中から、簡単・さっぱりのピクルスを甘さ控えめで作ってみました。

材料

にんじん
1本
きゅうり
1本
パプリカ
1個
☆お酢
120cc
☆水
80cc
大さじ3
☆塩
少々
☆粒胡椒
5粒

1

野菜を5センチ幅に切る。

2

☆を鍋に入れ火にかけて煮立ったら火からおろして、熱いうちに野菜達を入れて粗熱を取る。

3

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

しっかりした味付けにしたければ半日くらい置くといいです。
甘み・酸味はお好みで変えてみてください。

このレシピの生い立ち

いつも拝見するレシピを参考に自分なりにちょこっとアレンジしました。

にんにく嫌いな方でも潰さないからさくっといけちゃいます♪
レシピID : 563200 公開日 : 08/05/03 更新日 : 08/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/13

写真

純りんご酢で作ってみました!さっぱりでとっても美味しかったです♪

まほじょ

リンゴ酢フルーティーでおいしそう♪ありがとうございました☆

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎも入れてみました。ペッパーの辛さもグー。おいしかったです

ポコたん

玉葱良いですね☆私もやってみます♪ありがとうございました♪

まほじょ 2008年05月13日 09:33
ぷくぷくぷくさん、はじめまして♪

まほじょと申します。

ピクルスで検索してこちらのレシピに出会いました!
甘さ控えめというのがとても魅力的で楽しみに漬け込みました。

純りんご酢を使ったのですが、とても好みの味に仕上がりに大満足です♪
さっぱり美味しく堪能しました~!!
美味しいレシピをありがとうございました。
Profile ぷくぷくぷ 2008年05月13日 23:29
まほじょさん♪
はじめまして!つくれぽありがとうございました(^^♪
お口に合ってよかったです(^_-)-☆
リンゴ酢はとってもさっぱりで美味しいでしょうね♪
私も今度TRYしてみます!