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さっぱり☆ピクルス

さっぱり☆ピクルスの画像

Description

いつも見ているレシピの中から、簡単・さっぱりのピクルスを甘さ控えめで作ってみました。

材料

にんじん
１本
きゅうり
1本
パプリカ
1個
☆お酢
１２０ｃｃ
☆水
８０ｃｃ
☆三温糖
大さじ３
☆塩
少々
☆にんにく
１片
☆ローリエ
１枚
☆粒胡椒
５粒

作り方

  1. 1

    野菜を5センチ幅に切る。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ火にかけて煮立ったら火からおろして、熱いうちに野菜達を入れて粗熱を取る。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

しっかりした味付けにしたければ半日くらい置くといいです。
甘み・酸味はお好みで変えてみてください。

このレシピの生い立ち

いつも拝見するレシピを参考に自分なりにちょこっとアレンジしました。

にんにく嫌いな方でも潰さないからさくっといけちゃいます♪
レシピID : 563200 公開日 : 08/05/03 更新日 : 08/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月30日
写真
フジぽん
暑くなり冷んやりさっぱりとっても美味しかったです(^^)サッと煮立てまろやかに☆切り昆布美味しく食べて頂け良かったです♡れぽ感謝
#さっぱり美味しい #夏にぴったり #冷やして美味しい #ピクルス
2008年5月13日
写真
まほじょ
純りんご酢で作ってみました！さっぱりでとっても美味しかったです♪

リンゴ酢フルーティーでおいしそう♪ありがとうございました☆

2008年5月7日
初れぽ
写真
ポコたん
玉ねぎも入れてみました。ペッパーの辛さもグー。おいしかったです

玉葱良いですね☆私もやってみます♪ありがとうございました♪

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さっぱり☆ピクルス
by ぷくぷくぷ