大人のポテサラの画像

Description

マヨネーズを使わない和風のポテトサラダです。

材料 (2人分)

2個(中)
顆粒だし
約小さじ1強
サラダミックスビーンズ
2/3袋

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、小さめの一口大に切る。

  2. 2

    小鍋に入れて、被るくらいの水で茹でる。

  3. 3

    竹串を刺して、スッと通るようになったら火を止めて湯切りする。

  4. 4

    小鍋の中に入れたままフォークの背で粗くつぶす。

  5. 5

    顆粒だしを振りかける。軽く水気を切ったサラダミックスビーンズを入れて和える

  6. 6

    味をみて調整し完成。

コツ・ポイント

ヒジキの入ったミックスビーンズだったので、いりこだしで合わせてみました。入れるダシや食材で印象を変えられ、副菜に便利です!

このレシピの生い立ち

顆粒だしを様々な料理の隠し味に使えることを知ったので。
レシピID : 5632002 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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