☆小豆寒天☆砂糖&甘味料不使用
作り方
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1
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鍋に水とかんてんクックを入れてかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を弱め、さらに2分程かき混ぜる。
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2
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火を止め、小豆煮汁&豆乳を入れてかき混ぜる。
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3
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ドライイチジクを細かく刻んでおく。
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4
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弁当箱に2を流し入れて、ドライイチジクと小豆煮を入れ静かにかき混ぜ、あら熱を取る。
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5
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冷蔵庫で冷やして、出来上がり!
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コツ・ポイント
ドライイチジクを細かく刻む。
このレシピの生い立ち
いつも作る小豆煮。煮汁を別の料理にしたかった!これからの季節にぴったりの身体に優しい寒天デザート。