ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム

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Description

生クリームが余ったら、美味しいカスタードクリームを作ってみませんか(。ơ ᎑ ơ )♡

材料

1個
 
砂糖
20g
スキムミルク ※なくてもok
10g
バニラエッセンス
3滴
70cc

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに、卵、砂糖、コーンスターチ、スキムミルク、バニラエッセンスを白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    生クリーム、豆乳を3回に分け入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    鍋に移す。

  4. 4

    写真

    弱火にかけ、まぜる。

  5. 5

    写真

    濃度がつくまで、3.4分まぜる。

  6. 6

    冷蔵庫に冷やしてね。

コツ・ポイント

素朴なカスタードも美味しいけど、生クリームをいれてリッチに。
⇢スキムミルクをいれたら、さらに濃くがでます♡

このレシピの生い立ち

お店のカスタードみたいなリッチなクリームをつくりたくて♡
レシピID : 5633976 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/06

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