ホイップ入りꕤリッチなカスタードクリーム
作り方
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1
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ボウルに、卵、砂糖、コーンスターチ、スキムミルク、バニラエッセンスを白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2
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生クリーム、豆乳を3回に分け入れ、よく混ぜる。
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3
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鍋に移す。
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4
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弱火にかけ、まぜる。
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5
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濃度がつくまで、3.4分まぜる。
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6
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冷蔵庫に冷やしてね。
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コツ・ポイント
素朴なカスタードも美味しいけど、生クリームをいれてリッチに。
⇢スキムミルクをいれたら、さらに濃くがでます♡
⇢スキムミルクをいれたら、さらに濃くがでます♡
このレシピの生い立ち
お店のカスタードみたいなリッチなクリームをつくりたくて♡