ママへのお弁当^_^190506
Description
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月6日分です。
はるほの0310
材料
（1人分）
たまご、砂糖、しょうゆ
1個、適量
えのき、ハーフベーコン
適量
塩、胡椒、バター、しょうゆ
適量
ピーマンの肉詰め
3個
レタス、きゅうり、ミニトマト
適量
ハム、スライスチーズ
1枚づつ
雑穀米ご飯
1膳
ご飯、ゆかり、梅干し、塩
2個分
作り方
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1
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たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
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2
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ベーコンとえのきを塩と胡椒で炒め、バター、しょうゆをかけまわして焼いた、えのきベーコンのしょうゆバター炒め。
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3
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ピーマンの肉詰めです。レシピID5634499参照。
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4
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レタス、きゅうり、ミニトマトでサラダにします。
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5
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サラダのスペースを、埋めるために、ハムとスライスチーズを、巻いたものです。
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6
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おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です！ご飯は雑穀米ご飯です。
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7
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ゆかりと梅干し・塩のおにぎりもつけましたが、写真撮り忘れました。
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。たまに、時間をかけて作る事もあります。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるほの0310
