イワシの缶詰で簡単絶品!炊き込みご飯

イワシの缶詰で簡単絶品!炊き込みご飯

Description

缶詰利用で失敗知らず!子供も主人もお代わり必須の簡単美味しい炊き込みご飯です。

材料 (3〜4人分)

2合
イワシ缶
1個(150g)
●おろしショウガ(チューブ可)
小さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●酒
大さじ2
大さじ1/2
小さじ1/2
にんじん、ごぼう、大根葉等、余り根菜
適量
適量
刻み海苔
適量

作り方

1

米を研ぎ、炊飯器に●の調味料を入れたのち、水を2合の線より少し少なめに入れる。

2

写真

千切りにした野菜とイワシ缶を汁ごと炊飯器に入れる

3

写真

普通設定で炊飯器のスイッチオン!(炊き込み設定でなくてok)炊き上がったらお焦げができてるので、イワシを崩しながら混ぜる

4

写真

すりごまや刻み海苔、ネギ等を散らすと色合いも綺麗です。

5

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※イワシ缶は今回こちらを使用。入れる野菜の量によっても違うので調味料や、水加減は調整してください。

コツ・ポイント

今回はイワシの醤油缶でしたが、鯖やサンマでも代用可能です。野菜は人参の皮、大根の葉など冷蔵庫の余り野菜を使って十分美味しいですよ^_^

このレシピの生い立ち

魚が苦手な子供も、このご飯だと骨ごと2杯食べちゃいます。栄養満点で冷蔵庫に余ってるクズ野菜も消費できて一石二鳥!
レシピID : 5635672 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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20/10/16

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写真

リピです☺︎めちゃくちゃ美味しい♪

料理初心者ʕ•ᴥ•ʔ

20/04/23

First tsukurepo mark
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めちゃめちゃ美味しいです〜(*^o^*)♪

料理初心者ʕ•ᴥ•ʔ