高野豆腐で作るハンバーグ
のあ猫
作り方
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1
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高野豆腐は戻さず、おろし器で削る
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2
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みじん切りにした玉ねぎ、鳥ひき肉、塩コショウ、卵を1に入れてこねる。
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3
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後は、ハンバーグを作る要領でまとめて、焼く写真は、簡単デミグラスソースをからめました
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4
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こねたタネを使って、半分を肉詰めピーマンを作ったけど、ピーマンからはがれにくく、タネが縮まらず、焼きやすかったです
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コツ・ポイント
あっという間にまとまるので時間短縮になり、
ちょっともちもち?とした感じになります。
ちょっともちもち?とした感じになります。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作る時に、いつもはお麩を使ってますが今回は豆腐、お麩の代わりに高野豆腐を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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