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キュウリを輪切りにする。今日のキュウリはお花みたい（笑）
切ったキュウリは塩（小さじ1弱）を振っておいておきます。
沸騰したお湯にエビを入れて茹でる。（2分程度）吹きこぼれるので、火から離れないでね♪
エビに火が通ったらザルに上げます。水はかけたりせずに、ザルで粗熱をとります。
粗熱がとれたら、殻をむいて、食べやすい大きさに切ります。エビが小さい時は、そのままでも♪
キュウリをしっかり絞ってボウルに入れてエビと合わせます。
※の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
magu♥
magu♥
