だしまろ酢で★きゅうりとワカメの梅酢の物
Description
あえるだけで酢の物が完成する「だしまろ酢」に梅干しをちょいたし♪梅干しのクエン酸パワーで疲労対策に♪
yunachi30
材料
（2人分）
作り方
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1
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きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふり、ざっと混ぜ合わせて数分おく。
しんなりとしたら水気をしぼる。
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2
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ボールに、だしまろ酢と梅干しを入れ、梅干しを崩すように混ぜ、種を取り出す。
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3
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水気を切ったわかめを【2】に加えて混ぜる。わかめ全体に味がなじんだら、最後にきゅうりを加え、全体を混ぜて完成。
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コツ・ポイント
うめぼしの塩分が加わるので、だしまろ酢は少なめの量にしています。少量でも全体に味がなじみやすいよう、先にわかめになじませます。ひと手間かかりますが、均一な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
あえるだけで酢のものが完成する「だしまろ酢」に梅干しをプラスしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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