簡単 春キャベツとコーンフレークのサラダ
Description
春キャベツのやわらかい食感とコーンフレークのザクザク食感が楽しいサラダです(^^)d
材料
(4人分)
半玉
1缶
カップ1杯(お好きなだけ)
●米油
大さじ4杯くらい
●白ワインビネガー(酢でもok)
大さじ3杯くらい
●レモン汁
1/2個分
●塩こしょう
適量
●マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ2杯くらい
●醤油
大さじ1杯くらい
●すりおろしにんにく(チューブでもok)
少々
作り方
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1
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キャベツを千切りします。
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2
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ボールにキャベツ、コーンを入れて●の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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3
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食べる前にコーンフレークを入れてさっと混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手だったら、ビネガーとレモン汁を少な目に入れて調整してください。
このレシピの生い立ち
市販のキャベツサラダのキットで作るキャベツサラダの組み合わせにコーンフレークが入ってて美味しかったので、私流に味付けを変えて作ってみたら、娘にも主人にも好評だったのでそれからうちで作るようになりました☺