レタスの鶏ガラ風味炒め
にたまごおにぎり
作り方
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1
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レタスを洗い、人数分適当な大きさにちぎる
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2
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ミニトマトを洗ってヘタをとる
(普通のトマトの場合はくし型に切る)
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3
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卵を人数分といておく
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4
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フライパンに少量油をひき、トマトとレタスを炒める
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5
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レタスがしんなりしたら卵を加える
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6
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卵に火が通ったら、鶏ガラスープの素と塩を振り、混ぜて完成！
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コツ・ポイント
卵は少し柔らかすぎるくらいで火を止めるのがベスト
トマトとレタスの水気で汁がかなり出ますが、それも美味しいのでOKです
トマトとレタスの水気で汁がかなり出ますが、それも美味しいのでOKです
このレシピの生い立ち
なんとなく炒めてみたら美味しかったので
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にたまごおにぎり
