簡単♥パラパラチャーハン*<ヴィーガン>

簡単♥パラパラチャーハン*<ヴィーガン>
大豆ミートでお肉の食感♪豆腐を使って卵の食感をだしてみました♥最後にマヨビーンズを入れて また美味し(๑•̀ •́)و✧

材料 (1人分)

大豆ミート(ミンチ)
ひとにぎり(約30g)
豆腐
100g
玉ねぎ、人参
各1/4
大さじ1
小さじ1程
ご飯
茶碗1杯分
★醤油(無添加)
大さじ1
★塩(自然塩)、コショウ
適量
★マヨビーンズ
大さじ1
長ネギ又は小ネギ
適量
ベジート(トマト)、パセリ
各適量

1

大豆ミートをお湯で5分茹でて3回水にさらし しっかりと水気をきる。豆腐はレンジかキッチンペーパー等で水気をきっておく。

2

フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ大豆ミートを入れたら豆腐を潰し入れてポロポロになってきたら 玉ねぎ 人参を炒めます。

3

②にご飯を入れ炒めたら★で味を整えネギを入れて全体に混ざったら皿に盛りベジートとパセリを振りかけたら出来上がり‪♪♪

コツ・ポイント

ゴマ油で大豆ミートや豆腐を炒める時は 飛び跳ねに注意してください。ちょっとフライパンの周りが‪‐‐(๑꒪▿꒪)

このレシピの生い立ち

いつも作ってるチャーハンをビーガンむけの材料で 出来ないかと作ってみました♪ご飯も パラパラで美味しく出来ました♪♪(๑•̀ •́)و✧
レシピID : 5640006 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/10

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