超簡単 失敗無し マカロニグラタン
erica66
作り方
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1
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熱した鍋にバター
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2
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同時にお鍋でマカロニを茹でておく
出来上がったらザルにあげておく
この時放置してマカロニが固くなっても大丈夫
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3
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玉ねぎをしんなりするまで炒める
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4
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エビ投入 軽く火が通るくらいで大丈夫
冷凍海老の場合小麦量変わります
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5
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小麦をいれ混ぜる
(冷凍食材使う場合小麦大さじ1.5プラスしてください)
粉っぽいのなくなる感じで混ぜる
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6
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だいたい
この画像くらい混ざったら
OK
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7
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☆の材料
牛乳･マカロニ･醤油
コンソメ･ブイヨン･塩コショウを
全部入れて中火で炊いていく
焦げないように混ぜてね！
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8
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トロっとなってくるので
優しく混ぜてください
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9
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仕上げにレモンを搾って
混ぜ合わせ
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10
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お皿に盛り付け
パン粉
とろけるチーズ
茹でたブロッコリーなどのせ
オーブントースターで10~15分
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11
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今回はエビですが
その他のシーフードや鶏でも
同じ作り方で出来ます
半分の料の方は半分の分量で
大丈夫です
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コツ・ポイント
コツなんていりません！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースじゃなく
美味しいグラタンを子供に食べさすのに
我が家で作ってるマカロニグラタンです
子供も大人もパクパクです
美味しいグラタンを子供に食べさすのに
我が家で作ってるマカロニグラタンです
子供も大人もパクパクです
erica66
