筍と油揚げの煮物

油揚げをちくわにかえたり、最後にかつぶしとからめたり、アレンジ自由。
天ぷらにしても美味しいですよ。
冷凍しておきたい場合は、具材を少し小さめにすると炊き込みご飯の素になりますよ。

飽きのこない定番の味を簡単に食卓に出したいと思って。