韓国風イカの塩辛(イカキムチ)
Description
混ぜるだけ簡単絶品イカの塩辛。
ごはんどろぼう!
ごはん食べすぎて困ります。
※イカは絶対にワタなしで。
ごはんどろぼう!
ごはん食べすぎて困ります。
※イカは絶対にワタなしで。
材料
作り方
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1
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ネギは1〜1.5cmくらいの大きめに切る。
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2
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材料をぜーーんぶボウルに入れて、混ぜるだけ!
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3
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ほかほかごはんにのっけて食べると悶えます。
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コツ・ポイント
ネギは大きめのほうがイカと一緒に食べたときに食べ応えがあっておいしい。手に入るなら生の青唐辛子だと尚良し。年中使えるように生の島唐辛子を冷凍で常備してます。粗挽き唐辛子だけだと辛さのパンチが足りないので。
このレシピの生い立ち
いつも食べてる家庭料理。
覚書として。
覚書として。