納豆キャベツ焼き
まきちゃんのむすめ
作り方
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1
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キャベツを粗く刻んでボウルにいれる
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2
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付属のたれを入れてよく混ぜた納豆と、ときほぐした卵を1のボウルにいれて混ぜる
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3
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小麦粉をいれ、さっと混ぜる
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4
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フライパンに多めの油をしき、1/4の量をいれてふたをして、中火で焼く
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5
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焼き目がついたら裏返して、ふたをせずに焼き、裏面も良い焼き色になったら皿に盛る
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6
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お好みソースやマヨネーズ、青のりなどをかけて食べる
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コツ・ポイント
小麦粉が少ないので、大きく焼くとひっくり返すのに苦労します。
一枚ずつ焼く方が綺麗にできますが、ソースをかけてしまえば分からないので一気に焼いても大丈夫です！
一枚ずつ焼く方が綺麗にできますが、ソースをかけてしまえば分からないので一気に焼いても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のためにお好み焼きを作ろうとしたときに、肉類が何もなかったので、納豆をいれてみました。
小麦粉が少ないのは、食べ過ぎた日の翌日の定番だからです！
さらにボリュームがほしい方は小麦粉を足してください。
小麦粉が少ないのは、食べ過ぎた日の翌日の定番だからです！
さらにボリュームがほしい方は小麦粉を足してください。
まきちゃんのむすめ
