今だけ♡摘果メロンと油揚げの炒め物
作り方
コツ・ポイント
摘果メロンは思ったより火が通りにくいので、厚さ5mm程度の薄めの厚さに切り、早めに炒め始める。油揚げ(またはうす揚げ)や他種類の肉など、色々な組み合わせの炒め物も合いますので、お楽しみ下さい♡
このレシピの生い立ち
去年のメロン直売所で生産者さんから『摘果メロン』が食べられることを教えてもらいました。地域の名物『草津産メロン』。様々な食べ方で楽しみたいと思って、みんな大好きな油揚げと炒めるとレシピを考えました。
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