うどんあげでおあげメルト・その2
Description
うどんあげでおあげメルトの第2弾。今回使ったテクは、以前ツナメルトでも使ったことがあるんだけど、とろろ昆布ね。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
とろろ昆布で吸収出来るので、うどんあげのお汁は捨てなくても良い。
このレシピの生い立ち
以前ツナメルトを作るときに、ツナオイルを保持するためにとろろ昆布を使ったことがあるので、今回もそのテクを活用。こうすればうどんあげのお汁を捨てなくても良いね。とろろ昆布はちょっと豪華に、しら井のものを使ってみたよ。お味的にもOKね。