うどんあげでおあげメルト・その2の画像

Description

うどんあげでおあげメルトの第2弾。今回使ったテクは、以前ツナメルトでも使ったことがあるんだけど、とろろ昆布ね。

材料 (1人分)

6枚切り食パン
2枚
みすずのうどんあげ
1枚
ホットオイル
適量
マヨネーズ
適量
しら井の黒とろろ
適量
しら井の太白おぼろ
適量

作り方

  1. 1

    食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。両方にスライスチーズを載せる。

  2. 2

    1枚目の食パンに、まず黒とろろを載せ、その上にうどんあげを載せる。

  3. 3

    2枚目の食パンの方には、太白おぼろを載せておく。

  4. 4

    温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。その上に2枚目もセット。

  5. 5

    ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。

コツ・ポイント

とろろ昆布で吸収出来るので、うどんあげのお汁は捨てなくても良い。

このレシピの生い立ち

以前ツナメルトを作るときに、ツナオイルを保持するためにとろろ昆布を使ったことがあるので、今回もそのテクを活用。こうすればうどんあげのお汁を捨てなくても良いね。とろろ昆布はちょっと豪華に、しら井のものを使ってみたよ。お味的にもOKね。
レシピID : 5644087 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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