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暑い季節に♪さっぱりトマトパスタ

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Description

夏に食べたい！簡単サッパリパスタ♪食欲が無くてもツルツルいけちゃいます。
冷やしても◎

材料 （一人分）

トマト
半玉程
ニンニク
一欠片スライス
オリーブオイル
大さじ2～3
 
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ2
ウェイパー
小さじ1
パスタ
一人分
パセリ
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    トマト一つを2センチ角位の角切りに。
    ニンニクはスライスするか、チューブでもok！

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクを火をかける前のフライパンに入れ、弱火で加熱。オイルに香りを移します。

  3. 3

    トマトを入れ少しトロトロするまで加熱します。トマトの水分とオイルを混ぜ乳化させましょう。

  4. 4

    塩、醤油、ウェイパー等、好きな物で味付けします！サッパリが良ければ塩だけでも美味しくできますよ♪
    レモン汁もあれば◎

  5. 5

    一分早く上げたパスタを入れてササッと絡めたら出来上がり♪
    仕上げにパセリがあれば振りましょう♪

コツ・ポイント

味付けはお好みでokですが、私は塩、醤油、レモン汁がサッパリ食べたい時にはおすすめです♪
少し食べごたえを出したい時はウェイパーをプラスで男の人や子供もぺろりですよ(^^)

このレシピの生い立ち

トマトが安くなる季節。ランチにサッと作れて美味しいパスタを食べたくて♪
レシピID : 5644185 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月26日
初れぽ
写真
クック1VZLSV☆
醤油なしで塩とレモン汁。美味しかったです！ありがとう！
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( )
inari_mogu
暑い季節に♪さっぱりトマトパスタ
by inari_mogu