簡単☆インスタントポットでローストチキン
☆よの☆
作り方
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1
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材料を全てポリ袋に入れて、揉み込んで、３０分冷蔵庫で保存。
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2
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サラダ油を引いてソテーモードで表面に焦げ目をつける。
重なると焦げ目がつかないので、複数回に分けて、ソテー。
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3
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焦げ目が付いたら、お釜に水を入れ、蓋をして弁を閉めて、High設定のPressure Cookで15分加熱。
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4
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圧を抜いたら出来上がり。
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5
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お好みでバジルなどを散らして完成☆
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コツ・ポイント
水は入れすぎないように、お肉が1/3浸かる程度でOK。
このレシピの生い立ち
丸鶏のローストチキンは調理に時間がかかるため、短時間で調理できるドラムスティックでローストチキンを作る方法を思いつきました。
