みたらし団子inベジート*の画像

Description

あっさり☆みたらし団子

材料 (7本分)

100g
30g
100cc
たれ
50cc
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1/2
ベジート(大根)
半分

作り方

  1. 1

    おきめのボウルに白玉粉、上新粉をいれます。全体

  2. 2

    そこに水を少しずつ入れ、手でこねます。

  3. 3

    写真

    2を繰りかやし粉っぽさがなくなつたら1口サイズに丸める。

  4. 4

    写真

    沸騰した鍋に3をいれます。

  5. 5

    水に入れて、団子が冷えてきたら皿にいれます。

  6. 6

    たれ作り方
    鍋に水、醤油、砂糖、みりん、ベジートを入れて、火にかけ、かき混ぜ続けます。

  7. 7

    とろみが、ついたら火をとめ、水で余熱が、取れたら団子にかけます。

コツ・ポイント

タレにベジートを入れてみました。

このレシピの生い立ち

特にないです。
レシピID : 5646105 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/06/07

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