わらびのお浸し

わらびのお浸し

Description

母が採ってきたわらびでお浸し(*^^*)

材料

わらび
適量
適量

作り方

1

写真

お湯を沸かし灰をひとつまみいれわらびを入れて火を止める。

2

鍋のまま一晩おく。

3

水で洗い包丁の背で軽く叩き、食べやすい大きさに切る。

4

醤油、かつお節をかける。

コツ・ポイント

茹ですぎるとやわくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

母が採ってきたわらびでお浸し♪
キムチで食べてもおいしいです。
レシピID : 5646525 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

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