お弁当にも☆しいたけの肉詰め
Description
お弁当にも作り置きにもおすすめです。
甘辛味で食も進みます！
甘辛味で食も進みます！
☆HIROMI☆。・
作り方
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1
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しいたけは軸を取る。
内側に片栗粉をまんべんなく薄くはたいておく。（肉ダネとしいたけが離れにくくになる。）
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2
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豚ひき肉・塩・片栗粉大さじ１を混ぜて、しいたけの数に合わせて分けておく。
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3
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しいたけと肉ダネをぎゅっと合わせて、形を整える。
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4
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フライパンに油をしき、中火で裏表こんがり焼き、醤油・みりんを入れ、からめる。
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コツ・ポイント
しいたけは、大きさにばらつきがあります。（今回はかなり大きめでした。）
小さそうでしたら少し多めでもいいと思います。
お好みで、肉ダネにほんのり生姜など入れてもおいしいです。
１でも書きましたが、片栗粉は忘れずにやって下さいね（＾＾）
小さそうでしたら少し多めでもいいと思います。
お好みで、肉ダネにほんのり生姜など入れてもおいしいです。
１でも書きましたが、片栗粉は忘れずにやって下さいね（＾＾）
このレシピの生い立ち
お弁当に入っているとちょっと嬉しいですよね。
メインの食材もしいたけとひき肉だけとシンプルです。
メインの食材もしいたけとひき肉だけとシンプルです。
☆HIROMI☆。・
