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豆苗は水洗いし、根元を切り落としてから半分に切る。
フライパンもしくは鍋にお湯を沸かし、沸騰したら分量外の塩(適量)を入れ、豆苗をさっと茹でる。
茹でたら水にさらし、水気をしっかり切る。
ボウルにめんつゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。その中に豆苗、鮭フレーク、白ごまを入れ混ぜ合わせて完成です。
冷蔵庫で1日寝かして食べてもOK。鮭フレークを油を切ったシーチキン(1缶)にしても美味しいです(^^)
今回使用した鮭フレークはこちらです。少し魚っぽい味がするので、魚が苦手な方は鮭なしかツナを代用するといいかもしれません
簡単ですよね♡つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます♪