きのう何食べた?炊き込みご飯

きのう何食べた?炊き込みご飯

Description

きのう何食べた?の再現レシピ

材料 (2人分)

2切
舞茸
1袋
ごぼう
1本
2合
おたま1
醤油
おたま1
だし用昆布
1枚

作り方

1

米を洗う。
炊飯器に米、醤油、酒を入れて目盛りまで水を入れる。

2

写真

ごぼうは綺麗に洗ってささがき
舞茸はほぐし、1の炊飯器へ。
鮭を乗せてそのままご飯を炊く。
※写真は椎茸人参を追加3人前

3

炊き上がったら、鮭を取り出し皮と骨を取り除き炊き込みご飯にさっくり混ぜる。完成

コツ・ポイント

骨をしっかり取る。
鮭は炊飯器で火が通るのでふっくらジューシーに仕上がります。原作の材料を乗せていますが、色々追加しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

漫画とドラマにハマり、食べたくなって再現しました。レシピを探していましたが、見当たらなかったので、同じように再現されたい方のお役に立てればと思いレシピにしました。
レシピID : 5648039 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

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写真

簡単に美味しくできました!米を3合で鮭2切れでもゴボウと舞茸がたっぷりなので食べごたえあり。ありがとうございました。

亀齢ふぁん