ピカタ風バジルチキン（ささみ）
カステラボムʚ✞ɞ
作り方
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1
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ささみを開きます。
気になる筋や軟骨などある場合は取ります。
そして、塩、胡椒、バジルを両面にふります。
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2
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小麦粉をまぶします。
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3
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別のボウルなどに卵液を作ります。
卵を溶き、粉チーズと、バジルを加えて混ぜます。
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4
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小麦粉をふったささみを、卵液に通して中火で焼きます。
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5
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両面、こんがり焼き色がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は焦げやすいので、火加減に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
ささみの食べ方を模索していました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
カステラボムʚ✞ɞ
